Umami 5

Ich habe eine Freundin, die mir vom Umami 5 vorgeschwärmt hat und so steht dieses Lokal schon lange auf meiner To-Do Liste. Als meine Schwester einen Dailydeal Gutschein für ein 4 Gänge Überraschungsmenü entdeckt hat, haben wir gleich die Gelegenheit genutzt um schlemmen zu gehen. Das Restaurant liegt auf der Lerchenfelderstrasse und ist ganz einfach zu erreichen. Ein kleiner Fußmarsch vom Volkstheater bis zur gewünschten Location hat meine Vorfreude auf das Essen bei Laune gehalten.

 

Als meine Schwester und ich das Lokal betreten haben, wurden wir gleich vom Personal freundlich empfangen. Wir haben zwar einen Tisch reserviert, aber durften uns eine schöne Ecke aussuchen. Das Innendesign vom Umami 5 ist schlicht und einfach. Der Interieur hat das Lokal super elegant eingerichtet und ich habe mich gleich wohl gefühlt.

 

Gruß aus der Küche

Nachdem wir unsere Getränke bestellt haben, haben wir gleich einen Gruß aus der Küche bekommen. Ein Stückchen Lachs mit einer leckeren Sauce. Da kann man einfach nichts falsch machen.

 

Sake Tacos

Beim 1.Gang haben eine großzügige Portion Lachstartar in einem Taco bekommen. Das Lachstartar war ein Traum. Ich habe jeden Bissen genossen und davon hätte ich noch gerne Nachschlag gehabt.

 

Sushi

Im 2.Gang haben wir eine Variation mit Sushi und Makis bekommen. Oft denke ich mir, dass man bei Sushi nicht viel falsch machen kann, aber das ist natürlich ein Irrglauben. Der Fisch war grandios und der Reis war genau richtig gewürzt.

 

Hauptspeise

Als Hauptgericht gab es Rindsrolle mit einer Garnele und Gemüse. Dieses Speise war nicht so ganz meines. Wenn ich Essen gehe, dann bestelle ich nie Rind, weil ich kein großer Fan vom Rindfleisch bin. Dennoch habe ich natürlich das Essen nicht stehen gelassen. Ich fand die Sauce etwas langweilig und das Fleisch etwas zäh. Die Garnele war sehr gut (yummy) und das Gemüse wenig gewürzt. Ich finde es ein bisschen schade, dass man beim Überraschungsmenü nicht gefragt hat, ob man auf gewisse Präferenzen achten soll.

 

Dessert

Das Dessert war auch sehr schön angerichtet und diese Kokos Rolle war ganz lecker. Normalerweise mag ich keine asiatischen Süßspeisen, weil diese einfach zu süß sind und meine Geschmacksgaumen kaum zum Lachen bringen.

 

Fazit

Das Umami 5 ist ein elegantes Restaurant mit einer hervorragenden Sushi/Maki Küche. Der Fisch und die Seafood Sachen haben mir geschmeckt. Bei der Hauptspeise war ich mit der Rindsrolle nicht so ganz happy, aber das kann der Koch nicht wissen, dass ich kein großer Rindfleischesser bin. Das Personal war durchgehend aufmerksam und man hat sich als Gast willkommen gefühlt.